MENÚ

ENTRADAS

FRENCH FRIES

$120

400 gramos de papas a la francesa, sazonadas con sal de mar, pimienta y coriandro.

PARMESAN TRUFFLE FRIES

$160

400 gramos de papas a la francesa, sazonadas con sal pimienta, aceite de trufa y queso parmesano.

CHILI FRIES

$180

400 gramos de papas a la francesa, condimentadas con sal, pimienta, bañadas con chili y queso cheddar.

CHICKEN BITES

$200

250 gramos de pechuga de pollo empanizado, bañados en salsa buffalo o bbq, acompañados de zanahoria y apio con salsa ranch o blue cheese.

ENSALADAS

Ensalada Cesar

$160

Lechuga romana, queso parmesano, huevo cocido, crutones, aderezo cesar. Agrega pollo por $30

Ensalada de arándanos

$160

Lechuga romana, lechuga sangría, arándanos, fresas, coco tostado con vinagreta de miel y balsámico.

Ensalada Griega

$160

Lechuga romana, lechuga sangría, jitomate cherry, pepino, cebolla morada, queso feta, alineado con aceite de olivo.

SANDWICHES

CLASSIC BURGER

$230

Pan Brioche, 200 gr de carne molida de rib eye,  queso cheddar, tocino ahumado, tomate, cebolla, lechuga, mayonesa y mostaza. Servido con papas a la francesa.

SMASHED BURGER

$200

Pan Brioche, queso cheddar, tocino ahumado, huevo estrellado, cebolla caramelizada, mayonesa y mostaza dijon. Servido con papas a la francesa. Doble por $20 más.

ITALIAN BEEF SANDWICH

$220

Pan hoagie hecho en casa, carne de rib eye cocida a fuego lento, mayonesa, giardinera (encurtido de apio, pimientos, cebolla, coliflor). Servido con papas a la francesa.

PHILLYSTEAK SANDWICH

$220

Pan hoagie hecho en casa, carne de rib eye cocinado a la plancha, mayonesa, cebolla asada y queso provolone. Servido con papas a la francesa.

CHILI DOG

$180

Pan de hot dog hecho en casa, salchicha polaca, chili, queso cheddar, mayonesa y mostaza. Servido con papas a la francesa.

GRILLED CHEESE

$180

Pan de caja hecho en casa, mayonesa, mostaza dijon, queso cheddar, gouda y provolone, servido con una crema de tomate.

PASTRAMI SANDWICH

$230

Pan sourdough de centeno hecho en casa, pastrami finamente cortado, mostaza dijon, sauerkraut. Servido con papas a la francesa.

FRENCH DIP

$220

Ciabatta hecha en casa, picaña cocida a fuego lento, cebolla caramelizada, mantequilla de ajo, queso provolone. Servido con jugo de carne para dippear.

BUFFALO CHICKEN SANDWICH

$200

Pan brioche hecho en casa, pechuga pollo empanizada bañada en salsa buffalo, ensalada de col y zanahoria con aderezo mil islas. Servido con papas a la francesa.

CAPRESE SANDWICH

$180

Baguette hecho en casa, confit de tomate cherry, pesto, arúgula, queso mozzarella fresco, reducción de balsámico, carnes frías. Servido con ensalada de la casa.

MONTECRISTO SANDWICH

$180

Pan francés, mayonesa, jamón de pechuga de pavo, mostaza dijon, queso cheddar, servido con mermelada de frutos rojos. Acompañado de papas a la francesa.

PIZZA NAPOLITANA

Pizza Margarita

$260

Masa fermentada por 48 horas, salsa de tomate San Marzano, queso mozzarella, tomate cherry y hojas de albahaca.

Pizza Pepperoni

$280

Masa fermentada por 48 horas, salsa de tomate San Marzano, queso mozzarella, pepperoni.

Pizza Vegetariana

$280

Masa fermentada por 48 horas, salsa de tomate San Marzano, queso mozzarella, pimiento morrón , cebolla morada , champiñón.

Pizza Formagie

$280

Masa fermentada por 48 horas, salsa de tomate San Marzano, queso mozzarella, provolone ,queso de cabra , queso crema , y queso gorgonzola.

Pizza Carnes Frias

$300

Masa fermentada por 48 horas, salsa de tomate San Marzano, queso mozzarella, prosciutto , salame, pepperoni , decorada con arúgula y reducción de vinagre balsámico

Pizza Panceta y Miel

$300

Masa fermentada por 48 horas, salsa de tomate San Marzano, queso mozzarella, pancetta ahumada, nuez de castilla, arúgula y miel de maple.

Pizza Pesto Burrata

$380

Masa fermentada por 48 horas, salsa de tomate San Marzano, queso burrata, confit de tomate cherry y pesto hecho en casa.

POSTRES

Apple Pie

$120

Pie de manzana con helado de vainilla.

Cheesecake de Frutos Rojos

$120

Cheesecake arándanos, frambuesa, zarzamora y fresa.

Pan de plátano

$100

Panqué de plátano servido con nieve de vainilla.

Rol de canela

$100

Rol de canela servido con glaseado de queso crema

MENÚ VEGANO

ENTRADAS

FRENCH FRIES

$120

400 gramos de papas a la francesa, sazonadas con sal de mar, pimienta y coriandro.

VEGAN CHILI FRIES

$180

400 gramos de papas a la francesa, condimentadas con sal, pimienta, bañadas con chili y queso vegano.

CAULIFLOWER BITES

$200

250 gramos de coliflor empanizada, bañada en salsa buffalo o bbq, acompañados de zanahoria y apio con salsa ranch o blue cheese.

ENSALADAS

Ensalada de arándanos

$160

Lechuga romana, lechuga sangría, arándanos, fresas, coco tostado con vinagreta de miel y balsámico.

Ensalada Griega

$160

Lechuga romana, lechuga sangría, jitomate cherry, pepino, cebolla morada, alineado con aceite de olivo.

SANDWICHES VEGANOS

VEGAN BURGER

$180

Pan vegano hecho en casa, carne de soya, queso y mayonesa vegana, arúgula, tomate y cebolla morada.

VEGAN BUFFALO CAULIFLOWER BURGER

$180

Pan vegano hecho en casa, coliflor empanizada bañada en salsa búfalo, queso y mayonesa vegana, ensalada de zanahoria y col con aderezo ruso.

PHILLYSTEAK VEGAN SANDWICH

$180

Pan vegano hecho en casa, carne de soya, queso y mayonesa vegana, pimientos y cebolla.

CAPRESE VEGAN SANDWICH

$180

Baguette hecho en casa, confit de tomate cherry, pesto, arúgula, queso vegano, reducción de balsámico. Servido con ensalada de la casa.

PIZZA VEGANA

PIZZA MARGARITA VEGANA

$260

Masa fermentada por 48 horas, salsa de tomate San Marzano, queso vegano, tomate cherry y hojas de albahaca.

PIZZA VEGETARIANA

$280

Masa fermentada por 48 horas, salsa de tomate San Marzano, queso vegano, pimiento morrón , cebolla morada , champiñón.

PIZZA CARNE SOYA

$300

Masa fermentada por 48 horas, salsa de tomate San Marzano, queso vegano, carne de soya , decorada con arúgula y reducción de vinagre balsámico