BEER ON TAP

Una American Light Lager ideal para el calor. Ligera, refrecante, super limpia, nuestra cheve con menor contenido alcohólico para esos que no quieren engordar o andan cuidando su consumo de alcohol.

Ligera, seca y peligrosamente tomable. Una lager japonesa hecha con arroz que le da un cuerpo súper limpio y un final muy crisp. En nariz es sutil: notas delicadas a cereal, un toque floral y apenas un guiño herbal. En boca entra suave, refresca al instante y se va seca, dejando ganas de otro trago.

Una American Lager elaborada con cebada y hojuela de maíz. Cerveza refrescante de alta carbonatación, fácil de beber, ideal para el calor.

Una de las cervezas más tradicionales de Europa, con mucha presencia de malta, notas a miel, bizcocho, corteza de pan. Usamos lúpulo Saaz, un lúpulo de Republica Checa que proporciona notas florales y especiadas. Una cerveza con mucha presencia de malta, ligero final seco, muy bebible.

Ligera, refrescante y muy fácil de tomar. De cuerpo bajo a medio, con suaves notas a pan blanco, miel ligera y un toque de galleta. Su perfil es limpio, con un amargor sutil y un final seco ycrisp, que invita a otro trago. Perfecta para quienes buscan una cerveza clara, equilibrada y sin complicaciones, ideal para cualquier momento del día.

Cerveza dorada de origen inglés, ligera y refrescante, con un balance entre maltas suaves y lúpulos tradicionales británicos. Presenta notas sutiles a pan y miel, acompañadas de un perfil herbal, floral y ligeramente terroso proveniente del lúpulo. De amargor moderado y final seco, es una cerveza fácil de beber pero con carácter clásico.

El Chico Pale Ale es una oda a la American Pale Ale de Sierra Nevada, esta cerveza es la primer referencia que tenemos del estilo. Una de las cervezas por las que muchos cerveceros actuales nos dedicamos a hacer cerveza. Una Pale Ale muy balanceada entre el sabor de la malta y el aroma del lúpulo. Utilizamos lúpulo cascade el cual aporta aromas a frutos cítricos como toronja y notas florales.

Una receta elaborada con malta ahumada la cual da aromas a tocino y madera. Cerveza de cuerpo medio, color rojizo, notas a caramelo quemado, tocino y ligeras notas a toffee, dulzor pronunciado y final seco.

Una porter de carácter intenso y moderno. De cuerpo medio a robusto, con notas profundas de chocolate amargo, café tostado y un ligero toque a nuez y caramelo oscuro. A diferencia de su versión inglesa, esta porter resalta un amargor más firme y aromas de lúpulo americano que aportan sutiles matices cítricos y resinosos, equilibrando el perfil maltoso.

On Tap: 5oz $40 – 10oz $80 – 16oz $100

To Go: Lata 16oz $100 -Crowler 32oz $190 – Growler 32oz $170 – Growler 64oz $300

Malta al frente, suave y bien redonda. Notas a nuez, caramelo ligero y un toque tostado que recuerda a pan recién horneado. Es una cerveza de cuerpo medio, con amargor bajo y un final seco que la hace fácil de tomar sin empalagar.

On Tap: 5oz $40 – 10oz $70 – 16oz $90

To Go: Crowler 32oz $160 – Growler 32oz $150 – Growler 64oz $260

Una Smash IPA es una IPA elaborada con una sola malta y un solo lúpulo. En malta usamos solo malta Pils, y de Lúpulo usamos El Dorado, un lúpulo que da mucho aroma a melón y sandía. Una cheve amarguita con mucha presencia aromática de fruta dulce.

On Tap: 5oz $40 – 10oz  $80  –  16oz $110

To Go: Lata 16oz $100 -Crowler 32oz $190 – Growler 32oz $170 – Growler 64oz $300

West Coast Lager con lúpulos americanos cargados de cítrico, pino y fruta tropical. Seca, crujiente y con amargor firme, pero sin perder lo fácil de tomar. Una lager hecha para quienes quieren algo limpio y refrescante sin dejar atrás el golpe de lúpulo.

On Tap: 5oz $40 – 10oz  $80  –  16oz $100

To Go: Lata 16oz $100 -Crowler 32oz $190 – Growler 32oz $170 – Growler 64oz $300

Teníamos ganas de hacer una American Amber Lager pero con un toque distintivo hoppy. Resultó siendo una super cerveza. Usamos lúpulo desde el mash, hervor, al segundo día de fermentación y luego en dryhop. Eso no quiere decir que le echamos un montón, al contrario usamos pequeñas cantidades durante todos esos procesos para hacerla muy bebible. Una amber super aromática a dank, frutas tropicales y resina.

On Tap: 5oz $40 – 10oz  $80  –  16oz $100

To Go: Lata 16oz $100 -Crowler 32oz $190 – Growler 32oz $170 – Growler 64oz $300

Good Dags es nuestra American Stout Headliner, una cerveza obscura, de cuerpo medio, carbonatación media, con notas aromáticas a pino, resina, bosque, tierra mojada, café y chocolate. Cerveza ligeramente amarga. Con esta cheve ganamos nuestra primer medalla de oro en Cerveza México 2018 y recientemente oro en Copa Aro Rojo 2025. Una Stout muy bebible, ideal para acompañar alimentos.

On Tap: 5oz $40 – 10oz  $80  –  16oz $100

To Go: Lata 16oz $100 -Crowler 32oz $190 – Growler 32oz $170 – Growler 64oz $300

Una RYE IPA perrísima que hicimos con nuestros compas Gardenia, una cheve super sedosa, elaborada con Mosaic, Cryo Mosaic y Columbus. Dank hasta morir. Notas a weed, frutas tropicales, resina, pinito. Una cerveza ligeramente amarga.

On Tap: 5oz $40 – 10oz  $80  –  16oz $100

To Go: Lata 16oz $100 -Crowler 32oz $190 – Growler 32oz $170 – Growler 64oz $300

Esta Summer Ale destaca por su perfil limpio y altamente tomable. Base de malta suave que aporta notas ligeras a pan y galleta, permitiendo que el carácter del lúpulo brille sin dominar.

En aroma aparecen notas cítricas frescas, un toque floral y matices sutilmente frutales. En boca es media-ligera, con carbonatación suave y un balance pensado para refrescar.

On Tap: 5oz $40 – 16oz $90
To Go: Crowler 32oz $160 – Growler 32oz $150 – Growler 64oz $260

Una Extra Special Bitter clásica y maltosa.

Notas a caramelo tostado, toffee y pan recién horneado se encuentran con un amargor firme, herbal y terroso al estilo inglés. Final seco, elegante y peligrosamente bebible.

Una cerveza inglesa muy clásica.

On Tap: 5oz $40 – 16oz $100

To Go: Lata 16oz $80 -Crowler 32oz $180 – Growler 32oz $170 – Growler 64oz $300

Una farmhouse ale en su forma más pura. De cuerpo ligero, altamente atenuada y refrescante, con un perfil seco que invita a seguir bebiendo. En aroma notas especiadas naturales de la levadura —pimienta blanca, clavo de olor y un toque herbal, acompañadas de sutiles ésteres frutales que cítrícos.

On Tap: 5oz $40 – 10oz $80 –  16oz $100

To Go: Lata 16oz $80 -Crowler 32oz $180 – Growler 32oz $170 – Growler 64oz $300